طراحی وب سایت

... راهنمای چراغ راهنمایی برای تغذیه سالم و کاهش وزن: 1- موارد زیر را آزادانه بخورید (چراغ سبز) میوه های تازه، سبزی های تازه خام و پخته شده، هویج و دیگر سبزی های ریشه ای، تمام سالادهای سبزیجات، چاشنی ها، دانه های غلات کامل (برای مثال برنج قهوه ای و گندم سبوس دار)، پاستای گندم کامل، نان کامل، کورن فلکس، صبحانه ی حاوی غلات کامل، زردآلوی خشک، آلوها، حبوبات (برای مثال لوبیای قرمز، نخودها، لوبیاهای روغنی، عدس ها)، تمام ماهی ها، ماست کم چرب، پنیر کم چرب، شیر بدون چربی، ماکیان (پوست کنده) ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 12   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... ماهی آزاد، تخم کتان، آرد گندم کامل، آب انار، فلفل دلمه ای قرمز، کلم چینی، گلابی، توفو، کره ی بادام زمینی، آب پرتقال و شیر سویا از جمله غذاهایی است که افراد سالم بیشتر مصرف می کنند ... آرد گندم کامل آرد گندم کامل در مقایسه با آرد سفید غنی شده حاوی چهار برابر فیبر و روی بیشتر، دو برابر کلسیم بیشتر و شش برابر منیزیم بیشتر است ... آرد گندم کامل در مقایسه با آرد سفید غنی شده حاوی چهار برابر فیبر و روی بیشتر، دو برابر کلسیم بیشتر و شش برابر منیزیم بیشتر است سس سالسای سرخ با گوجه فرنگی، فلفل تند، پیاز و سیر تهیه می کنند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... در ضمن ممکن است حلیم های بیرون به جای گندم کامل بیشتر از مخلوط گندم و آرد سفید گندم استفاده کنند که زودتر و راحت تر آماده شود و خوب قطعا این حلیم خاصیت حلیمی که با گندم کامل تهیه شده باشد را ندارد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 13   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مقدار لیگنان موجود در چند ماده غذایی : بذر کتان mg 301 - دانه کنجد 39 mg - دانه آفتابگردان 0/9 mg - دانه سویا 0/12 mg - چاودار 0/35 mg - آرد گندم کامل 0/13 mg - آرد ماکارونی 0/019 mg - ماکارونی mg 0/015 - برنج 0/01 - کلم پیچ 2/3 mg - ترشی کلم mg /3 - سیر 0/53 mg - هویج 0/17 mg - اسفناج 0/1 mg - زردآلو 0/62 mg - هلو 0/26 mg - توت فرنگی 0/34 mg - کشمش 0/18 mg - روغن زیتون mg 0/25 ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 8   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مصرف گندم کامل برای متابولیسم طبیعی و سالم مفید است، به طوری که مطالعات نشان داده است از سرطان کولون و سرطان سینه در بزرگ سالان و از آسم و خطرات بیماری های قلبی در کودکان جلوگیری می کند ... از متداول ترین مواد غذایی که در روز می خوریم گندم است، معمولا فراموش می کنیم نانی که می خوریم، بیسکوئیت یا کیکی که در میان وعده ها استفاده می کنیم و حتی ماده پایه ی بسیاری از مواد غذایی که ظاهرا ماهیت نشاسته ای ندارند نیز از گندم و آرد آن استفاده می شود ... گندم گیاهی است مقوی، سرشار از ویتامین های گروه ب و غنی از یکسری مواد معدنی ... دانه گندم: تخمی است که گیاه گندم از آن می روید و از سه قسمت تشکیل شده که در هنگام فرایند تولید آرد و آسیاب کردن جدا می شوند ... اندوسپورم: قسمت داخلی گندم است که83درصد وزن دانه می باشد و اصلی آرد گندم است و بیشترین مقدار پروتئین، کربوهیدرات، آهن و ویتامین های گروه ب خصوصا ب 1، ب 2، ب 3، اسیدفولیک را دارد ... سبوس: حدود چهارده و نیم در صد وزن دانه گندم را تشکیل می دهد ... در آرد کامل گندم موجود است و به تنهایی نیز خریداری می شود ... انواع آرد گندم* آرد گندم غنی شده معمولا حاوی چهار نوع اصلی از گروه ویتامین های ب (ب 1، ب 2، ب 3 و اسیدفولیک) می باشد که به مقدار معینی از آرد گندم کامل، به میزانی که به طور طبیعی در گندم موجود است، اضافه می شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 13   تیر   1390    شاخه : حبوبات و غلات